大分杵築で菓子作りを始めて80年 伝統の味をお届けいたします

개념

こだわり1

사랑하는 고향 '기쓰키'에서 전해드리는 소식

엄선한 소재를 사용하여 마음을 담아 정성껏 손수 만들어내고 있습니다. 사랑하는 고향 '기쓰키'에서 안전하고 안심할 수 있는 것 만을 제공하고자 합니다. 보존료 등 첨가물은 가능한 한 사용하지 않으므로, 가급적 빠른 시간 내에 드시기 바랍니다.

엄선한 수제 팥소

엄선한 홋카이도 팥과 마쓰야마도 장인의 기술을 통해 맛있는 수제 팥소를 만듭니다. 팥의 껍질을 벗겨서 팥소를 만들기 때문에 보통의 팥소보다 색깔이 연하고 산뜻한 맛입니다. 당점의 화과자는 모두 이 팥소를 사용하고 있습니다. 다과회에 이용 가능한 생 화과자나 노포 '아야베 미소’ 된장을 사용한 '된장 만주'까지, 맛있는 화과자를 즐겨 보세요.

자연의 혜택을 상품으로

항상 고객의 요망에 귀를 기울이고, 신소재를 살린 상품을 만드는 것에도 힘쓰고 있습니다. 현지 기쓰키산 청과물을 사용한 '칡 아이스' 등 새로운 기쓰키의 명산품을 늘려 나가고자 노력하고 있습니다.

과자 소개

季節の上生菓子(かのこ) '계절의 생 화과자' 카노코 180 엔

팥의 껍질을 벗겨 만든 팥소가 담긴 '다이나곤카노코'입니다. 벚꽃 잎을 뿌린, 봄에 추천하는 생 화과자입니다.

季節の上生菓子(菜の花) '계절의 생 화과자' 유채꽃 180엔

으깨 만든 초록 콩 위에 노란색의 소보로를 뿌려 꽃이 활짝 핀 들판을 표현하고 있습니다.

季節の上生菓子(桜上用) '계절의 생 화과자' 벚꽃 만주 180엔

참마의 풍부한 풍미와 푹신한 식감을 가진 고급 만주입니다. 벚꽃 절임을 곁들여 사치스럽게 마무리했습니다.

季節の上生菓子(桜) '계절의 생 화과자' 벚나무 180엔

옅은 분홍색으로 만든 벚꽃은 꽃놀이 시기 한정의 생 화과자입니다.

季節の上生菓子(栗かのこ) '계절의 생 화과자' 밤 카노코 180엔

홋카이도산 팥으로 만든 팥소의 주위에 밤을 붙인 생 화과자입니다.

やぶれまんじゅう 깨져 만주 95엔

당점이 자랑하는 팥의 껍질을 벗겨 만든 팥소를 넣은 밀가루 만주입니다.

みそまんじゅう 된장 만주 95엔

'아야베 미소' 된장과 팥의 껍질을 벗겨 만든 팥소를 넣은 밀가루 만주입니다.

しそ好みまんじゅう 시소 만주 95엔

팥소에 차조기 잎을 이겨 넣은 밀가루 만주입니다.

どら焼き 동라 구이 150엔

지역의 신선한 달걀과 밀가루, 꿀, 홋카이도산 다이나곤 팥을 사용한 도라야키입니다.

ゆき笹 유키 조릿대 150엔

기쓰키 번의 가문을 본뜬 모나카입니다. 홋카이도산 다이나곤 팥과 백설탕으로 제대로 끓여서 팥소를 만든 모나카로, 차에 곁들이는 과자로도 추천합니다.

三万二千石 세만이천섬 150엔

쇼와 천황에게 헌상한, 기쓰키를 대표하는 명과입니다. 램레이즌를 사용, 버터를 듬뿍 넣어 만든 유과입니다.

くりの実 알밤 150엔

수제 팥소와 찐 밤을 통째로 하나로 쌓아서 만든 모모야마 만주입니다.

うめの実 매실 150엔

수제 팥소와 달게 쪄낸 청매실 통째로 하나로 쌓아서 만든 모모야마 만주입니다.

わらびもち 고사리 떡 -엔

갈분을 아끼지 않고 사용해 만든 쫄깃한 식감의 고사리 떡입니다. 특제 흑밀 콩가루를 뿌려서 드셔 보시기 바랍니다.

* '조나마카시'는 다과회에서 나오는 생 화과자입니다. * 계절에 맞춘 과자를 준비하고 있습니다.

점포 정보

店舗情報
店舗情報
カフェ

좋은 원재료만을 고집한 수제 팥소의 화과자와 특제 달걀을 사용한 양과자를 꼭 한번 맛보시기 바랍니다. 바로 근처의 '키이로이 비트 카페'에서 당점의 과자와 런치를 드실 수 있습니다. 또한 FREE Wi-Fi(KITSUKI-kankou)도 이용할 수 있습니다.

기쓰키역에서 차로 15분 기쓰키 시청에서 도보 5분

회사명 주식회사 마쓰야마 도
주소 873-0001 오이타현 기쓰키시 기쓰키 173-1
대표 이사 대표 이사소가 아키히로
Tel / Fax 0978-62-2223
영업 시간 8:30~18:30
정휴일 불정휴
주차장 공동 주차장(무료)
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杵築市観光協会