大分杵築で菓子作りを始めて80年 伝統の味をお届けいたします
松山堂のこだわり
こだわり1

愛する地元「杵築」より発信

厳選した素材を使用し、心をこめてひとつひとつ丁寧に手造りしています。愛する地元「杵築」から安全・安心なものを提供したいと思っています。保存料等添加物の使用は極力控えているため、できるだけお早めにお召し上がりください。

こだわりの自家製餡

厳選した北海道小豆と松山堂の職人の技術からおいしい自家製皮はぎ餡は生まれます。自慢の皮はぎ餡は皮の色が入らないため、通常の餡に比べ色が淡く、あっさりとした上品な甘さに仕上がります。当店の和菓子はすべてこの皮はぎ餡を使用しています。茶席にもお使いいただける上生菓子や地元の老舗「綾部味噌」を使った「みそまんじゅう」等からだにおいしい和のお菓子をお楽しみください。

こだわり2
こだわり3

自然の恵みを商品に

常にお客様の要望に耳を傾け、新素材を生かした商品づくりにも積極的に取り組んでいます。地元杵築産の青果物を使用した「葛アイス」等新しい杵築の名産品を増やしていければと考えています。